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MarckBerry YT
Испания
Добавлен 17 янв 2013
Ante todo: saludos a los Amantes de la Gastronomía !
En este canal presentaré las recetas más variadas que podáis imaginar, desde recetas vegetarianas hasta las recetas más golosas que exsistan.
Por otra parte trataré de conectar con vosotros a través de nuevas fusiones de intereses variados , mezclando la gastronomía con otros mundos que aun no se han encontrado, cocinando con diversas personas, comiendo en distintos lugares y dando a conocer tanto trucos como sabiduría culinaria.
grandes saludos cordiales, y Gracias por estar aquí !
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Cuanto tiempo se hierven las uvas?
mínimo media hora!! cuanto más lo dejes después... más se cocinarán ! spoiler... tomate cocinado en conserva 🙂🙂🙂
No nos ha gustado, es como comer una esponja.
Hola gracias por tu vídeo . A mi se me desarrolló al segundo día pero al tercero nada de nada, ni al cuarto día, ni al quinto. He intentado empezar de cero de nuevo cambiando de harina y lo mismo. No salen burbujas ni aumenta de tamaño claro. Ahora tenemos una temperatura entre 25 y 26 grados. Esto nunca me ha pasado y no encuentro el porqué .
Mis garbanzos llevan 2 horas cociendose y siguen duros, los dejé en remojo más de 12 horas😢porque? Muchas gracias
😂vamos a ver la manzana
Estaba probando aguacate o Surströmming?
Se puede freezar una masa que tiene que levar luego?
Sii!! Sobre todo masas para pizzas etc.. pero no tendrá la misma potencia de crecimiento !! ( la descongelacion debe ser lenta y en frío, y luego hay que fermentar entre media hora y 2 horas
Muchas gracias, genio!!! Ya te estoy siguiendo
Mi masa madre tiene 2 días, creció pero tiene agua abajo, algún consejo?
Prepare tu receta y a mi familia le encanto
Hola tengo una pregunta llevo 50 dias alimentando a mi masa madre y hoy que le quería probar estaba super ácido como cuando se prueba las pilas pero no deja amargo en el retrogusto, qué puede ser ?
Vivo en una zona donde hacen más de 30 grados de calor diariamente Cómo hago la masa madre
Hola muy buen video. Q pasa si para hacer esta masa madre le pongo un poquito de levadura de cerveza?
Hola a mi no me crece ,como que se separa queda con un poquoto de agua por encima pero no crecer que será?
No lleva más levadura, yo hice uno y quedó crudo y duro 😢.
Pero lo vendes o no?
Un plan sin fisuras… aumento de 80 subs al mes desde hace 4 años y 10k reproducciones…. En 93,7 años, empiezas a sacarte un sueldecito, y en 180, a repartir beneficios. 🤣
Me pasa lo mismo. Me da mucho asco tocar la piel del pollo. Ya sin piel no pasa nada, pero quitarle la piel me da fobia. Cortarlo también me cuesta. Gracias por el vídeo
Y la bechamel en q momento la agrega ?
Siempre me quedan duros mi amiga me recomrndo un poco de vicarbonato ..Siempre quedan duros 😢😢😢
Y dale con las lentejas. La olleta no lleva lentejas, con lentejas se llama arroz de vigilia o de 3 puñaos. a la olleta si se le puede echar castañas pilongas y peritas de san jose. En la zona de Alcoy (norte de Alicante) le añaden carne.
😊😊
😊
Entre a ver el canal y es muy gore...gracias marcos por hacerme la vida mas facil. Ahora se que hay gente mas jodida.
JAJAJAJAJAJAJAAJJA
Voy alegrarle la vida 😊
Jajajajjajaa
Yo estoy in love con el aguacate!!!! Pedazo de producto!!
Pero esto que es😮...es alumno tuyo hermano.
😊
Marquitos esa fideu es nuestra? Quitame la duda, entiendo que aqui se hace con el fodeo gordo y veo que has utilizado un n2. Sacame de dudas porque la verdad siempre he creido que con ese fodeo era una constumbre adquirida de los catalanes
😊😊
La verdad que el socarrat tiene pintaza mamon! Cuantos arroces has hecho para subirlo jajajaja🎉🎉
Marcos toy dando uso a tu canal. Molaria mucho verte cocinar las recetas. Besitos guapo!
Jajaajajjaaja hola ! David ?
Que quieres verme la cara ?
Pues yo a mis caracoles les pongo marihuna para purgarse. No me atrevo a decir que mi arroz es mejor, pero la sobremesa es brutal 😂😂
Me ha encantado!!! El inciso de los valencianos y alicantinos.
Bonito cuchillo😊
Se ve muy rico gracias por la receta
Gracias profe Dios lo bendiga
La harina puede ser de arroz o maíz?
BUENAS Estrella !! 🙂 la verdad que.. no lo he probado !! Por la densidad que tienen esas harinas, tal vez se baje... pero te recomiendo que se haga con harina normal !
BUENAS Estrella !! 🙂 la verdad que.. no lo he probado !! Por la densidad que tienen esas harinas, tal vez se baje... pero te recomiendo que se haga con harina normal !
Gracias❤
Gracias a ti Marife🙂🙂😊😊😘
Enhorabuena por tu vídeo y por tener la iniciativa para abrir un canal. Ahora sí, llevo muchísimos años haciendo arroz (no soy valenciano) pero el tostado de la olla a mi parecer está rozando el quemado, 70 gramos de arroz no dan ni para una persona, y tostar así una cigala es un crimen😂. Aún así, espero que no te haya molestado el comentario. Tienes mi like y espero que sigas subiendo videos
Muy buenas !! Lo primero de todo jejeje Por otra parte, no me molesta nada ! Me encanta que me comentéis y critiquéis, más si lo haces del respeto. Y si lo hacen desde la falta, pues me rio mucho jajajaja 🤣 así que las dos críticas están perfectas ! A ver... es cierto que el tostado de la olla parece completamente quemado, perooooo la cámara llega un punto que deja de coger el marrón y directamente oscurece a negro ⚫️🤔 Si hubiera sido negro como se ve en el video, ese caldo estaría incomible!! Y si jajajja 70 gramos en crudo es la cantidad para un menú degustacion casi JAJAJAA como comer pipas.. PEEEROO... la clave está en el truco en si para hacer un arroz top 👌 para ello necesitamos paellas más grandes. Y si.. tostar una cigala es un crimen de ricos... como ponerle a todas las recetas caviar 🤣🤣 Gracias de nuevo por tu comentario! Nos volvemos a ver Goloson jajaja (pablo)
Pablo si te sale rico ole! Y has acertado diciendo que no eres valenciano, ya que de arroces no tienen ni idea. La diferencia entre arroces y paella es abismal. Saludos
Fuck cemento
Jejeje cierto. socarrat excesivo arroz quemado
Yo la devuelvo al restaurante.
Eso está calcinado, no es socarrat
Hola por favor ayudaaaaa,Mi masa madre tiene 4 días y nada que crece aquí hace calor 28 y 30 !! Solo huele agria 😭😭😭😭
No ha crecido y burbujeado nada ??
Coge solo un poquito de esa MM y añade bastante haría y agua otra vez, con poca MM y a ver que pasa !! Saludos 🤗
@@MarckBerryYT muchas gracias 🤗🤗🤗
@@MarckBerryYT muchas gracias 🤗🤗🤗
Muy rico,saludable y riquisimooo😅
gracias mimiii+
Yo no e visto hechar aceite nunca y e echo pan con masa madre cada uno tiene su costumbre
Holi golosona!! 🤗 es un pan que se llama Focaccia !! Este no se suele hacer con Masa madre, pero lo intente y quedó bien. Una de las características de este pan es la grasa ! 🤗
@@MarckBerryYT no quiero molestarte
Para nada molestaaaa ! Me encanta en debate jejeje 🙈 y es un placer concertar siempre diferentes puntos de vista !! Un saludo mariez 🙏😊
aceite de oliva??
Oliva virgen extra a ser posible goloson! 🤗🙂🙏 jaajajaa gracias por tu comentario
La sal no "mata" las levaduras, ralentiza su accion 🙂
Tienes razón.... matar matar... no las mata... al no ser que añadas la cantidad de sal directamente a la MM o levadura jajajaa PEROOO... de esta forma la gente lleva cuidado a la hora de mezclar los ingredientes 🙂🤗🙏 un saludo Golosón
Esta olleta debe de ser moderna... porque no es la olleta de toda la vida.
Una versión, la verdad ! Después de estudiar y ver varias recetas salió esta conclusión jejej
Sigue asi que tu puedds lograrlo y que dios te bendiga ❤❤
Khadi!! Muchas gracias !! Un gran apoyo vuestrks comentarios 🙂🙂🙏🙏😘💪